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お肉料理(本日メニューでこの中から4〜5種) |
*** フランス産地鶏のハーブ焼き *** |
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2,200円
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ホロホロ鳥グリルシェリービネガーソース |
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1,890円
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スペアリブの赤ワインと干し葡萄煮込み |
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2,200円
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豚舌の煮込み |
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2,200円
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乳のみ仔牛の赤ワイン煮込み |
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1,890円
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*** 鴨と林檎 *** |
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2,200円
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骨付き子羊の煮込み |
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2,500円
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蝦夷鹿と洋梨のシヴェ(血入り赤ワイン煮込み) |
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3,200円
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*** コック オ ヴァン *** |
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2,700円
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特大!牛ホホ煮込み |
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4,500円〜
たっぷりの赤ワインで煮込みました。 お箸で切れるぐらいやわらかいです。 入荷したときだけです。お電話で確認を! 4名様以上で!
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